10月11日(火)です！秋晴れでしたが、やっぱり気温がグンと下がっていますね^^；のどに若干の違和感を感じるので早めに撃退したいと思います！ 秋～ということで昨日はスーパーで果物を大人買いしました♪まずはもう終わりに近づ…

10月10日(月・祝）です！昨晩から急に冷え込みが厳しくなりましたね^^；夜は気を付けないと・・・。 そういえば冷蔵庫にかぼちゃがあったなーということで、「かぼちゃレーズンベーグル」を作りました。秋なのでピッタリかも～な…

10月9日（日）です！日曜当番、阿部さんお疲れ様です。ありがとうございます^^ お休みの前日から仕込みを始めるパン作り。まだまだ模索中なのですが、だいぶ思い通りのパンが焼けるようになりました。最近はもっぱらハードブレッド…

10月8日（土）です！スタッフの皆さんお疲れ様でした。 午後から雨が降る予報でしたが、夜中まで大丈夫でしたね^^良かった良かったです！ 今日はなぜか「おでん」が食べたくなったのでせっせと鍋いっぱい作りました。ダントツでだ…

10月7日（金）です。早いもので週末。時間が足りないー。ここのところ気温と気候変動が激しくて若干体調管理が難しいです^^；みなさまもお気を付けくださいー。 昨日来店くださったN様の図面に取り掛かりました。まずは敷地と建物…

10月6日（木）です！台風一過で秋らしいお天気☆この天気が続いてくれたらなーと思いますが、土曜日あたりに崩れる予報^^；仕方ないのでしょうか・・・。 さて、本日は午前中に来店打ち合わせでした。去年のイベントに来場くださっ…

10月5日（水）です。台風近づいているので夜に近づくに連れ、風が強くなって雨も降りだしました^^；でも思っていたよりも日本に近づいていなくてよかったです。今年は台風の当たり年なような・・・もう来ないで欲しいですが・・・ど…

10月4日(火)です！ひさびさにお天気で洗濯物干したい衝動に駆られました・・・。 今日はちょっと変わったタイルを使った物件。タイルなのに木目調なのです。サイズも600×150と通常のタイルではないサイズ。その商品はLIX…

10月3日(月)です！昨日の夜、突然の土砂降りな雨でビックリしましたー。今朝は上がっているのかなっと思っていたのですが、1日ぐずぐずでしたね^^；しかも湿度高くてムシムシしています・・・。台風近づいているから仕方ないのか…

10月2日(日)です！日曜当番、飛佐部長お疲れ様でした。 ここのところ、パン作りに試行錯誤を重ねている私。もっぱらハマっているのは「ハードブレッド」作り。そう、フランスパンのようなかたいパンです。前回見事に失敗したので（…